Der Ortsverein Uslar lädt alle Mitglieder und Freunde zum Pekeressen ins Hotel Menzhausen ein.
Als Gäste haben Gabriele Lösekrug-Möller und Michael Wickmann zugesagt.

Was ist Peker?
Der Name „Peker“ leitet sich aus der plattdeutschen Bezeichnung für ihre ursprüngliche Zubereitungsweise ab: In den Dörfern rund um Uslar wurden früher frisch geerntete Kartoffeln in der Mitte durchgeschnitten und mit den Schnittflächen an die heißen Innenseiten der Backkammern damals üblicher Küchenherde gedrückt. Durch eine chemische Reaktion blieben die Kartoffelhälften zunächst daran kleben (plattdeutsch „peken“). Nach dem Garprozess fielen sie dann herunter.